เทสต์คาเฟ่ (Taste Café)

เทสต์คาเฟ่ (Taste Café) เป็นร้านกาแฟที่ทางผู้สอนเห็นผ่านๆตั้งแต่สัปดาห์ที่ไปเก็บภาพแถวอำเภอแม่ริม มาวันนี้ก็สบโอกาสได้มาใช้บริการก่อนเดินทางกลับจนได้ อันที่จริงแล้วนั้นร้านกาแฟในเชียงใหม่มีมากเสียจนเลือกกันไม่ไหว แต่ถ้าหนึ่งในร้านที่อยากมานั่งบ่อยๆแล้วล่ะก็ เทสต์คาเฟ่จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกนั้น

วันที่ 7 ตุลาคม 2559 เป็นวันสุดท้ายของทริป เชียงใหม่ – เชียงดาว ที่ทางผู้สอนและทีมงานเตรียมตัวเดินทางกลับในเย็นวันนี้ หลังจากที่เช็คเอาท์โรงแรมเดอะคราฟท์นิมมานเราก็ตั้งใจโบกรถแดงเพื่อให้มาจอดที่ร้านกาแฟเพื่อทำงานในช่วงเช้าซึ่งยังมีเวลาว่างมากพอ

_dpf0211_fb

ด้านหน้าร้านเทสต์คาเฟ่
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

เทสต์คาเฟ่ (Taste Café) ตั้งอยู่บนถนนสุขสันต์เส้นเดียวกับกับปั๊มน้ำมัน ปตท หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นร้านกาแฟที่ดูแล้วก็มีการตกแต่งที่คล้ายๆกับร้านกาแฟในแบบของมินิมอลโดยมากในเชียงใหม่ กล่าวคือเป็นแบบ “น้อยแต่ได้มาก” ข้าวของตกแต่งร้านมีน้อยชิ้นแต่ใช้สอยประโยชน์ได้จริง มีพื้นที่ว่างให้รู้สึกได้พักผ่อน ผนังอิฐทาสีขาวและนอกจากนั้นก็ไม่มีการใช้สีใดๆมากมายนัก เฟอร์นิเจอร์ก็จะมาจากไม้และโลหะที่เป็นสีโดยธรรมชาติของมัน โทนในลักษณะธรรมชาติแบบนี้ทำให้ผู้ที่เข้ามารู้สึกเป็นหนึ่งเดียวได้ง่าย และไม่รู้สึกอึดอัดจากรายละเอียดที่ไม่จำเป็น

_p2m0162_fb

บริเวณบาร์กาแฟ
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

_dpf0212_fb

ร้านดูโล่งๆ ของตกแต่งน้อยชิ้น
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับร้านนอกไปจากการใช้สีที่ถ่ายรูปออกมาได้สวยงาม (ผลก็คือร้านจะได้รูปภาพที่สวยจากผู้เข้ามาใช้บริการเต็มไปหมด) ก็เป็นโต๊ะและเก้าอี้ตัวยาวๆเหมาะแก่การนั่งทำงานนานๆ เคาน์เตอร์บาร์ที่ดูสะอาดสะอ้าน ยืนยันได้จากนักท่องเที่ยวและลูกค้าขาประจำที่ทยอยเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย

_dpf0214_fb

ดอปปิโอริสเตรทโต้
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

_p2m0166_fb

พิกโกโลลาตเต้
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

เมนูเครื่องดื่มชุดแรกในวันนั้นคือ พิกโกโลลาตเต้, ดอปปิโอริสเตรทโต้ และ มอคค่าเย็น ซึ่งถึงจะเป็นการสั่งแบบผ่านๆแต่ทั้งสามนับเป็นการเทสเครื่องดื่มทั้งแบบแสดงคุณภาพของเมล็ดกาแฟ, ชงแบบใช้นม (ทราบว่าใช้นมของโชคชัยฟาร์ม) และแบบเย็นซึ่งลูกค้าคนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบ ผลที่ออกมานั้นทางบาริสต้าชายของร้านทำได้ดีทั้งหมด ลายลาตเต้อาร์ตแบบ Free-Pouring ก็ดูเนี้ยบดีไม่มีจุดบกพร่องของการเทให้เห็น

สำหรับเครื่องดื่มอื่นๆอย่าง Starter Taste ที่มาจากเอสเปรสโซ่ช็อตกับโซดาและส้มก็ให้มิติความสดชื่นที่แปลกใหม่ และเมนูปั่นอย่างสตรอเบอรี่โยเกิร์ตสมูทตี้สีชมพูอ่อนน่ารักก็ทำได้อย่างลงตัวมาก

นอกจากนี้เรายังได้สั่งคุ้กกี้และขนมปั้นสิบถุงเล็กๆมาทานฆ่าเวลา (วันนี้ร้านไม่มีเมนูอื่นให้สั่ง) ทั้งหมดล้วนรสชาติดีและอัธยาศัยของบริกรหรือบาริสต้าในร้านก็ให้คำแนะนำอย่างเป็นมิตร

_p2m0167_fb

Starter Taste
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

_dpf0001_fb

สตรอเบอรี่โยเกิร์ตสมูทตี้
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

_dpf0003_fb

มานั่งทำงานจริงๆนะ
เทสต์คาเฟ่ (Taste Café), เชียงใหม่

บรรยากาศโดยทั่วไปของร้านในวันนั้นเน้นการคุยงานและทำงานเสียมากซึ่งเราเองก็ไม่ได้ดื่มด่ำกับสิ่งรอบตัวต่างๆได้อย่างเต็มที่นัก เอาไว้หากมีโอกาสคราวหน้าเราจะเก็บภาพบรรยากาศหรือเมนูเพิ่มเติมเพื่อมาบรรจุไว้ในหลักสูตรสำหรับสมาชิกผู้เรียนที่ต้องการถ่ายภาพตามร้านอาหารหรือร้านกาแฟได้ฝึกมือกันครับ

_dpf0217_fb

_p2m0163_fb

บทความที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้
เกรนกับความคมชัดของภาพถ่าย

ถ้าเพิ่มเกรนน้อยเกินไปภาพก็ดูเหมือนจะไม่มีความแตกต่าง แต่ถ้าใส่มากเกินไปภาพก็แข็งกระด้าง ดังนั้นควรมีเกรนในปริมาณเท่าใดในภาพจึงจะช่วยให้ภาพดูดีขึ้น และใช่ เรากำลังพูดถึงเกรนในมุมที่เกี่ยวข้องกับความคมชัดของภาพถ่ายครับ

ฝึกฝนนิสัยถ่ายภาพด้วยเลนส์ไพร์ม

สิ่งที่ได้จากการใช้เลนส์ทางยาวโฟกัสเดียวไปสักระยะจะส่งผลต่อช่างภาพมือใหม่เพื่อฝึกฝนความอดทนและทลายขีดจำกัดของเลนส์ตัวนั้นได้อย่างไร เราจะได้เจาะลึกถึงการเติบโตด้วยข้อจำกัดเหล่านี้กัน

จัดการน้อยส์อย่างมีประสิทธิภาพสูง

หลายครั้งที่คุณสมบัติปัญญาประดิษฐ์อย่าง Denoise ปิดกั้นหนทางลดน้อยส์เกินไป ถึงเวลาแล้วที่เราจะลดน้อยส์ด้วยธีที่ละเอียดมากกว่าอย่าง Manual Noise Reduction

ร้านค้าออนไลน์ภายใต้ชื่อผู้ก่อตั้ง ‘Dozzo Flamenco’ ที่นี่จะมีผลิตภัณฑ์สื่อการสอนและเทรนนิ่งคลาสระดับคุณภาพเท่านั้น

บทความล่าสุด >>
เกรนกับความคมชัดของภาพถ่าย

ถ้าเพิ่มเกรนน้อยเกินไปภาพก็ดูเหมือนจะไม่มีความแตกต่าง แต่ถ้าใส่มากเกินไปภาพก็แข็งกระด้าง ดังนั้นควรมีเกรนในปริมาณเท่าใดในภาพจึงจะช่วยให้ภาพดูดีขึ้น และใช่ เรากำลังพูดถึงเกรนในมุมที่เกี่ยวข้องกับความคมชัดของภาพถ่ายครับ

การใช้งานคู่สีตรงข้าม

เรื่องของคู่สีรายล้อมรอบตัวเราอยู่ตลอดเวลา และ ‘คู่สีตรงข้าม’ (Complementary Colors) ก็จัดว่าเป็นการเข้าคู่ที่รุนแรงและทรงพลังอย่างมาก หากจะหยิบมาเพื่อใช้งานต้องเรียนรู้และเข้าใจวิธีหลีกเลี่ยงผลลัพธ์เชิงลบบางประการจึงจะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลวส่วนบบุคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ

บันทึกการตั้งค่า