ถึงร้านอาหารและร้านกาแฟในเชียงใหม่จะมีมากมายจนนับกันไม่หวาดไม่ไหว แต่ร้านที่จะเปิดเช้าและเสิร์ฟอาหารที่หนักท้องไปจนถึงช่วงบ่าย (เรียกว่า บรั๊นช์ = Breakfast + Lunch) บนถนนนิมมานเหมินท์ก็ยังมีไม่มากถึงขนาดที่ว่าเป็นตัวเลือกให้กับเรามากนัก อย่างไรก็ดีนี่นับว่าเป็นโอกาสแล้วล่ะที่เราจะพูดถึงร้านที่กล่าวได้ว่าอาจจะเป็นร้านประจำที่เราต้องไปนั่งเมื่อตื่นเช้ามากๆแล้วหากาแฟดื่มลำบาก

เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (ต่อไปนี้จะเขียน SS1254372 Café แทน) ตั้งอยู่บนถนนนิมมานเหมินท์ซอย 17 บริเวณสี่แยกร้านจริณพาย ลักษณะของร้านได้แรงบันดาลใจจากงานศิลปะในแนวคิด ‘ส่งแม่ไปดวงจันทร์’ (Send Mom to The Moon) มองจากด้านนอกจะเป็นร้านยาวๆที่มีกระจกร้านเป็นวงกลม มีที่นั่งด้านนอกร้านซึ่งไม่ดูสะอาดเอี่ยมเรียบร้อยมากนัก และเถาวัลย์ของต้นไม้ก็ปกคลุมร้านดูร่มรื่นจนบางทีก็อาจสังเกตได้ลำบากหน่อยแถมอาจเปียกชื้นในวันที่ฝนตก

การตกแต่งภายในของร้านจะใช้วัสดุข้าวของเครื่องใช้เก่าๆที่มักพบได้ทั่วไปแต่นำเสนอในรูปแบบแปลกตา เช่นโทรศัพท์บ้านที่ตกแต่งให้ดูเหมือนแผงควบคุมดิจิตอล หรือพื้นกระเบื้องลายเชยๆให้ความรู้สึกทั้งผสมผสานและขัดแย้ง ยิ่งรูปเล่มเมนูที่เสิร์ฟอาหารตะวันตกแต่ใช้ฟอนต์ไทยมีหางตวัดก็ยิ่งแปลกๆในความรู้สึกเข้าไปใหญ่

ผนังที่เป็นส่วนของครัวภายในร้าน
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

บรรยากาศนอกร้าน
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

เมื่อพิจารณาดูจากรายอาหารอาหารที่เราได้เคยสั่งและลองทานรวมไปถึงรายการเครื่องดื่มก็พบว่ามีความน่าสนใจความคิดสร้างสรรค์อยู่ในหลายเมนู เช่น เอสเอสเบเนดิกต์ (SS Benedict) เป็นไข่ดาวน้ำเสิร์ฟบนขนมปังสองชิ้นและผักย่างอย่างข้าวโพดอ่อนกับบรอกโคลีพร้อมซอสฮอลลองแดส (Hollandaise) เป็นการนำเสนอที่ต่างไปจากเมนูไข่เบเนดิกต์ที่เคยพบ

หรือ ไก่อโวคาโด (Avo Chicken) ที่มีความมันของผลอโวคาโดและซัลซ่ารสออกเปรี้ยวหวานเล็กน้อยทานคู่กับอกไก่และไข่ดาวน้ำที่ให้รสสัมผัสผสมผสานกันในหลายมิติ หรือ แซนวิชแกงแก้วตา (Massaman Beef Sandwich) ที่ให้รสชาติหวือหวาต่อประสาทสัมผัสด้วยเครื่องเทศมัสมั่นที่กระตุ้นต่อมรับรสได้ดีกับการนำเสนออาหารที่จัดวางอย่างสวยงามน่าสนใจ ต่อด้วย มันผัดห่มแป้ง (Tortilla Potato Hash) เมนูละตินที่รองด้วยแป้งตอติญ่าและมันฝรั่งผัด ตามด้วย เพสโต้ปังหนึบซอสโหระพา (Begel Pesto) ที่ดูอาจจะต่างจากภาพนำเสนอในเมนูอยู่สักหน่อย เนื่องมาจากว่าร้านในวันนั้นวัตถุดิบบางอย่างทดแทนด้วยผักอื่นๆแทน

สำหรับของหวานและที่เราสั่งไปคือเฟรนช์โทสต์ผลไม้ (Fruity French Toast) รสหอมหวานน้ำเชื่อมเมเปิลกับผลไม้ตัดเลี่ยนที่เสิร์ฟตามฤดูกาล (ในภาพจะเป็นมะม่วง, แอปเปิลเขียว, องุ่น และ เสาวรส) บนขนมปังฝรั่งเศสตัดชิ้น

ด้านเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟเย็นหรือร้อนของ SS1254372 ก็ทำได้ดีพอตัว ไม่ถึงกับเป็นกาแฟชั้นเลิศที่ต้องใช้ความสามารถในการแยกแยะกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อนมากมายสำหรับผู้ดื่มทั่วๆไป (เราดื่มทั้งเอสเปรสโซ่, ลาตเต้, SS Coffee และ กาแฟเย็น) แต่สำหรับผู้ที่ชอบการนำเสนอของทางร้านก็ไม่น่าจะผิดหวัง

สุดท้ายก็เป็นเมนูปั่นจากผลไม้สีแดงอย่างมิกซ์เบอรี่-ทับทิม-สตรอเบอรี่ (Berry Red) ที่ทำออกมาได้หวานอมเปรี้ยวสดชื่น

ถ้ารับประทานอาหารโต๊ะจะไม่ใหญ่มากนัก
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

โคมไฟรูปร่างแปลกตา
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

ปังหนึบซอสโหระพา (Bagel Pesto)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

มันผัดห่มแป้ง (Tortilla Potato Hash)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

ลาตเต้ร้อน
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

ไก่อโวคาโด (Avo Chicken)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

SS Coffee (เมนูนี้ต้องดูกลับหัวนะครับ ขออภัยหันด้านผิด)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

เอสเปรสโซ่ร้อน
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

เอสเอสเบเนดิกต์ (SS Benedict)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

‘แซนด์วิชแกงแก้วตา’ หรือ แซนด์วิชมัสมั่นเนื้อ (Massaman Beef Sandwich)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

รสชาติโดยรวมของอาหารที่ SS1254372 นั้นจะออกกลาง เน้นที่ความสดและความจริงของวัตถุดิบ (บางเมนูก็อาจจะมุ่งไปในทางเดียว เช่น มัน หรือเค็มจากเกลือ) ซึ่งผู้ทานจะจับได้ง่ายทำให้รู้สึกถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบได้ง่าย และ SS1254372 ก็ไม่ได้สร้างความผิดหวังในส่วนนี้แต่อย่างใด ถ้าหากจะเกิดความไม่ถูกใจนั้นคงเป็นรสเฉพาะตัวของลูกค้าที่มาเยือนเสียมากกว่า (ในทีมงานเรานั้นมีทั้งความเห็นที่พ้องและต่างกันออกไป) เช่น ถ้าผู้ที่สามารถทานสลัดโดยไม่ปรุงแต่งอะไรพวกเขาก็จะค่อนข้างพอใจกับเมนูโดยส่วนใหญ่ของที่นี่ ผิดกับผู้ที่ชินในอาหารรสเข้มข้นซึ่งจะให้ความเห็นออกไปอีกทาง จึงไม่น่าแปลกใจนักหากจะมีลูกค้าที่เป็นชาวต่างชาติมาเยือนร้านนี้อยู่บ่อยๆเพราะรสชาติอาหารลักษณะนี้

สำหรับ SS1254372 ที่นอกจากจะเป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟอาหารเช้าควบบ่ายแล้ว บนยานลำนี้ยังมีโซนขายของและพื้นที่แสดงผลงานศิลปะด้านนอกร้านให้คอศิลปะได้เข้ามาเสพย์และชื่นชมงานพร้อมทั้งมุมถ่ายรูปสวยๆมากมาย

เบอรี่เรด (Berry Red)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

มอคค่าเย็นของทางร้าน
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

บรรยากาศที่เร่งรีบในส่วนครัวเห็นได้เมื่อมีลูกค้าสั่งเมนูมากขึ้น
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

เฟรนช์โทสต์ผลไม้ (Fruity French Toast)
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

บริเวณโต๊ะไม้มีปลั๊กสำหรับนั่งทำงานด้วย
เอสเอสหนึ่งสองห้าสี่สามเจ็ดสองคาเฟ่ (SS1254372 Café), เชียงใหม่

ผู้ที่ตื่นเช้าๆแล้วต้องการหาร้านกาแฟที่เสิร์ฟอาหารแบบหนักท้องไปถึงช่วงบ่าย แถมยังอยากเช็คอินสถานที่สวยๆมุมถ่ายรูปที่แปลกตาออกไป พร้อมทั้งซื้อสินค้าที่ระลึกหรือสินค้าต่างๆและยังเที่ยวชมงานศิลปะได้อีก SS1254372 Café คือยานอวกาศในแบบของคาเฟ่สไตล์ตะวันตกที่จอดรอคอยท่านอยู่ด้วยอาหารที่ตกแต่งอย่างมีศิลปะและรองรับในทุกความต้องการบนถนนนิมมานเหมินท์แห่งนี้